選擇懷石料理,第 XNUMX 部分

大手輕懷石“春遊”

大量信州品牌食材和信州傳統蔬菜

包括受歡迎的信州牛肉在內,我們提供大量使用信州品牌食材(金沙莫、美雪豬肉、信州三文魚、信濃雪增)、時令蔬菜和信州傳統蔬菜的菜餚。
請盡情享用使用時令食材和信州食材的懷石料理。

特產“Abura 火鍋”
阿布拉方德

特產“Abura 火鍋”

我們的原創食物,油火鍋。
您可以自己油炸並享用新鮮製作的食物。
請充分享受材料的原始味道。
我們精心挑選並準備了信州品牌食材和當地種植的蔬菜等多種豐富口味。

特產“Abura 火鍋” 特產“Abura 火鍋”

對材料的承諾

成份

生於信州
精心挑選的原料編織而成,
請享受廚師的味道。

信州優質牛肉

信州優質牛肉

“信州優質牛肉”是一種脂肪光滑,入口即化,具有日本牛肉特性的牛肉,柔軟度和風味極佳。

信州三文魚

信州三文魚

“信州鮭魚”是長野縣歷經10年左右生產的虹鱒魚和褐鱒魚的產品。它的特點是質地細膩,如手推車般融化,鮮味濃郁。

信州傳統蔬菜

信州傳統蔬菜

山深綠,水清藍,土肥沃。被美麗的大自然所環繞的信州種植的蔬菜與當地的飲食文化一起種植,具有獨特的多種口味和香氣。

木島平的越光

木島平的越光

在江戶久負盛名的“木島平越光米”,粘性和甜味都很強,冷卻後的粘性和口感也不會改變。

懷石料理“春雨”詳情

主菜
信州牛排(里脊)
油和火鍋
我們提供使用時令食材的原創油火鍋。
顧客料理
在顧客面前準備的菜餚不包括在此計劃中。
早餐
維京人
其它
在大堂酒廊享用軟飲料。
大手輕懷石“春遊”的預約
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