선택할 수 있는 가이세키 요리

프리미엄 회석
"사치 ZEI"

다양한 취향을 담은, 어디에도 없는 스페셜한 회석 요리.
호화로운 코스에 몸도 마음도 만족하실 수 있는 요리를 즐기세요.

「사치 ZEI」는 여러가지 취향을 응시한 회석 코스입니다.
코스에는 당관 오리지널 요리 「아부라야 퐁듀」가 포함되어 있으며, 고기와 생선을 각각 그날의 메뉴에서 선택할 수 있습니다.
또, 손님 앞 요리가 XNUMX품 붙는 점과 솥밥의 나가노현산 브랜드 쌀의 코시히카리도 인기의 포인트입니다.
디저트는 특제 오리지널 스위트(5점성).

명물 요리 「아부라 퐁듀」
Abura Fonde

명물 요리 「아부라 퐁듀」

당관 오리지널 요리의 오일 퐁듀.
스스로 튀겨서 갓 드실 수 있습니다.
소재 본래의 맛을 마음껏 즐기세요.
신슈 브랜드 식재료와 현지산 야채 등 맛있는 풍부한 여러 종류를 엄선하여 준비하고 있습니다.

명물 요리 「아부라 퐁듀」 명물 요리 「아부라 퐁듀」
명물 요리 「아부라 퐁듀」
추천 서비스

당관 인기의 손님 앞 요리를
즐겨주세요

호텔의 요리사가 손님 앞에서 환대합니다.
저녁 식사는 스시를 손님 앞에서 만들어 드립니다.그 날의 신선한 재료에서 좋아하는 것을 선택할 수 있습니다.
아침 식사는 국물 달걀을 손님 앞에서 만들어드립니다.

명물 요리 「아부라 퐁듀」 명물 요리 「아부라 퐁듀」

소재에 대한 고집

성분

신슈 땅에서 태어난
엄선한 재료가 만들어내는,
요리사의 조건의 맛을 맛보세요.

신슈 프리미엄 소

신슈 프리미엄 소

「신슈 프리미엄 쇠고기」는, 지방이 매끄럽고 입 녹아가 좋고, 부드러움과 풍미가 뛰어난 와규고기의 특질이 느껴지는 쇠고기가 되고 있습니다.

신슈 연어

신슈 연어

나가노현이 약 10년의 세월을 거쳐 낳은 니지마스와 브라운 트라우트를 곱한 「신슈 연어」.섬세하고 트롤리와 녹는 혀 ざわりと 농후한 맛이 특징입니다.

신슈 전통 야채

신슈 전통 야채

미도리 깊은 산들, 푸르고 맑은 물과 풍부한 흙.아름다운 자연에 안겨진 신슈에서 자란 야채들은 지역의 식문화와 함께 자라며 그 밖에 없는 다채로운 맛과 향기를 가지고 있습니다.

기지마 히라산 코시히카리

기지마 히라산 코시히카리

옛부터 에도의 스시 쌀로서 정평이 있는 아는 사람조차 아는 환상의 쌀 “기시마 평산 코시히카리” 끈기와 단맛이 강하고, 식어도 변함없는 끈기와 맛이 큰 특징.

회석 '사치-ZEI-'에 대해 자세히 알아보기

메인 요리
・신슈 프리미엄 쇠고기 스테이크(신슈 쇠고기 최고 랭크)
・물고기 요리(그날 구입한, 제철의 고급 생선)
아부라야 퐁듀
제철 식재료를 사용한 당관 오리지널 오일 퐁듀를 제공합니다.
손님 앞 요리
저녁 식사는 스시, 아침 식사는 국물 계란을 손님 앞에서 만들어드립니다.
아침
개인실료정에서 일식 또는 양식을 선택할 수 있습니다. (바이킹으로 변경도 가능)
기타
・특별 라운지 「계절」을 즐길 수 있습니다.
 (알코올류, 청량 음료, 스낵을 무료 흐름으로 즐길 수 있습니다.)
・나가노현산 브랜드 쌀을, 솥밥으로 제공합니다.
・디저트는 특제 오리지널 스위트(5점성)
프리미엄 회석
"사치-ZEI-"로 예약
요리 TOP으로 돌아가기
루프탑 바雪 月 花 숙박 예약
온라인 쇼핑
온라인 쇼핑 신슈의 맛을 전달
배달 및 테이크아웃
배달 및 테이크아웃 축하・기념일에
채용 특설 사이트
채용 특설 사이트 기대를 뛰어넘는 미소와 감동을
언어선택